نقش ویتامین D در بدن
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که به تنظیم و تعادل میزان کلسیم و فسفات در بدن کمک می‌کند. دو ماده معدنی کلسیم و فسفر برای ساخت استخوان بسیار کلیدی هستند. زمانی که بدن به اندازه کافی ویتامین دی داشته باشد استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و دندان‌ها در سلامت خواهند بود.
علاوه‌بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که این ویتامین می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند، التهاب بدن را کاهش دهد و به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک کند. جالب است بدانید که بسیاری از اندام‌ها و بافت‌های بدن برای این ویتامین گیرنده دارند که این موضوع بیانگر این است که ویتامین د نقشی فراتر از سلامت استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی در بدن دارد.
مقدار نیاز بدن به ویتامین دی
نیاز بدن به ویتامین دی به عوامل مختلفی بستگی دارد. ازجمله:
- سن؛
- رنگ پوست؛
- سطح فعلی ویتامین D خون؛
- مکان زندگی؛
- قرارگرفتن در معرض نور خورشید؛
- و…
برای اینکه مقادیر کافی از ویتامین دی در بدن شما وجود داشته باشد، مطالعات مختلف مقادیر ذکرشده در بالا را کم می‌دانند. برای مثال دانشمندان دریافتند افرادی که دارای بالاترین سطح ویتامین دی در خون (بیش از 33 نانوگرم در میلی‌لیتر یا 4/82 نانومول بر لیتر) هستند 50 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان کولورکتال نسبت به افرادی که کمترین سطح ویتامین D را (کمتر از 12 نانوگرم در میلی‌لیتر یا 12 نانوگرم در میلی‌لیتر) دارند هستند.
تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که، مصرف روزانۀ 1000 تا 2000 واحد ویتامین دی (25 میکروگرم) به 50 درصد از افراد کمک می‌کند تا به بیشترین سطح خونی ویتامین دی برسند.
